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おせち料理(食アレ対応かまぼこ)

毎年おせち料理を作っているのに写真が一枚もない

来年は絶対撮るぞ

今年のお節は食アレ用しょうゆと普通のしょうゆを使って作りました
圧力鍋はおせち料理に大活躍です
黒豆、煮しめ、栗きんとん等々

食アレ対応のかまぼこを3年くらい前にみつけて、
スーパーに売っているのは珍しいからすぐに売り切れます
今年は買出しが遅かったからもうないかなぁ・・・って思っていたら
まだありました
良かった

アレ対応かまぼこ

味は普通のかまぼこと違いが分からないくらいおいしいですよ


朝から早起きして1日係で作ります
しかし今年は何か早くできた
なんでやろ

 きら君が家に居なかったからです
パパさんにワンピースの映画に連れて行ってもらっていました
きら君が居るとずっと見ていて話しかけて・・・ジャマします

おせちをお重箱に詰めるのはおねえちゃん達に手伝ってもらいます
毎年「笑ってはいけない」を見ながら詰めます
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theme : 食物アレルギー
genre : 育児

クリスマスケーキ

クリスマスケーキ
今年は四角で作ってみました(もちろん米粉です)

この時期イチゴがビックリするほど高い

デコレーションはきら君作です
毎年お姉ちゃん達と一緒にデコってたのですが(怒られながら
今年は初めて一人で仕上げました

サンタさんに見えるかな?
クリスマスケーキ

私も今年初めてローストビーフを作ってみました
火を通す時間がイマイチで中が赤すぎたかも

ローストビーフ


友達が炊飯器で作ったら成功するよ~って言っていたので
来年は炊飯器でチャレンジしてみよう!
(来年まで作らないらしい

ローストチキンは圧力かけて焦げ目をオーブンでつけました
はじめに圧力しておくと中までちゃんと火が通るし柔らかいですよ





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theme : 食物アレルギー
genre : 育児

気道過敏症検査

まだまだ急速免疫治療が始められないきらくん
土日は外泊の許可が出て家に帰ってきました
土曜日は友達と遊べて、ゲームもできて入院のストレスも少しは解消されたようです
(私もすごく嬉しかった

日曜日に病院に戻るときはちょっと凹んでおりましたが

月曜日に気道過敏症検査なるものをしました
気道がどれくらい敏感に反応するかを確認する検査です
低濃度から10段階にわけて徐々に濃くした液体(気道に刺激を与える薬かな?)を2分間吸入して呼吸機能テストをして20%下がるくらいまでテストします
呼吸機能正常時から20%下がると喘息発作と言われました

7~8段階で発作が起こるとまぁ喘息があるねって感じだそうで
4~6段階で発作が起こるとちょっと喘息酷いねって感じだそうです

きらくんのテストが始まりました
1段階目クリア
2段階目・・・ちょっと低下
3段階目・・・・20%きりました
検査続行不可能

きら君の気道はかなり敏感に反応するようです
喘息はかなり酷い方だといわれました
だから喘息コントロールはしっかりやらないといけないと言われました

きら君自身息苦しいと言いましたが数値を見ると初診で検査したときの数値とほぼ同じくらい
半年前はきら君常に息苦しい状態だったんだね
普段からそんな状態で慣れてしまっていて気づかなかったんだね・・・ごめんね

予防薬で今日から飲み薬が増やされました

先生は「敏感だからと言って免疫治療ができないわけじゃないよ」とおっしゃってくださいました
でも小麦を食べたら敏感に反応するから喘息発作は絶対出るので慎重に進めましょうとの事でした

今日は負荷をかけて人為的に発作を起こしただけで、普段運動しても発作がおきていないのでほぼコントロールできているようなので、いよいよ木曜日に小麦の負荷テストをします

どれくらいの量を食べたら発作が起こるかの検査です
だから絶対に発作が起こるのです
怖いけど親子でがんばります



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theme : 食物アレルギー
genre : 育児

目が腫れた

昨日の朝起きてビックリ
夜中泣きすぎて目がめっちゃ腫れていました

きら君が居ないと静かすぎでメチャメチャ寂しいです

昨日は何とか会えないかと思い朝の7時に出発
病院に着いたのは9時半ごろ・・・
エレベーターで上がるとなんときら君が!
検査に行くのにエレベーターを待っていたようです
きら君は私が来ないと思っていたのでビックリしていました
でもすぐに検査に行っちゃいました

病室で着替えを時間稼ぎしながら入れていたら看護師さんが・・・
どうやらきら君のベットを使って他の子の急速をするみたいです(そんなのあり?)
「邪魔だから早くどけよ」オーラが出て「何しに来たの?」って言われました
着替えをもってきたんだよ

しょうがないから帰ろうかと思っていたらきら君の声が
吸入室にいたようで会いに行っちゃいました
本当はぎゅうぅってしたかったけど、他の子もいたから、きら君が恥ずかしいだろうとがまんしました
でも手握って泣いちゃいました
きら君も夜なかなか眠れずちょっとないたそうです

きら君のほうが寂しくて不安なのに私が泣いてちゃだめですね
もっとメンタル鍛えます


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いよいよ入院です

入院が近づくにつれ、きら君の口数が少なくなって本人かなり不安でしょうがないみたいでした
でもきら君「お母さんしんどかったり、頭痛かったら無理して病院にこなくていいよ」って「だって事故したら一生会えなくなるから」だって
めちゃめちゃ泣けました
安全運転で通うからね

そして今日からいよいよ入院です
今日はパッチテストのようなものをしました
腕に小麦の液体をつけて皮膚をちょっと傷つけて反応を見る検査です
1352092903406.jpg

小麦にはすごく反応
見る見る赤くなり、腫れ上がっていきました
きら君かゆみと格闘しておりました

そして本当なら明日負荷テストの予定だったけれど、喘息の具合が良くなくて
まずは喘息の過敏症テスト?らしきものをするそうです
そのために一週間~二週間ほど小麦を食べずにすごすことに・・・
そうすると私は病院に来る必要がないと言われました
がーん
きら君大ショックです

必然的に入院も長引く事になるよね・・・
年越し入院になるのかな

明日は来ないよっと伝え「帰るね」って病室を出るとききら君無言で下を向いていました
泣くのを我慢していました
病室を出て、車に乗ったとたん私が大号泣です
家に帰ってからも大号泣
10年間離れたことがなかったから

でも明日は病院に行きます
毎日行くつもりだったので着替えが足りないし、忘れ物も多々あるので

きら君は案外平気だったりして





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プロフィール

manaka269

Author:manaka269
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■真菜花
息子が食アレで給食弁当に悪戦苦闘の日々を卒業しました!今度はお弁当と格闘してます(^_^;)趣味は映画にドラマ・ネットショッピング・井戸端会議です

■きら君
中学生になりました
小麦アレルギー 食べるとアナフィラおこします。5年の時に急速免疫療法をやって今も自宅で経口免疫療法がんばってます!テニス部で真っ黒になり背も伸びて少したくましくなりました

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