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2010/5/21(金)給食弁当

DSCN5892.jpg

2010/5/21(金)給食メニュー
◎たけのこご飯
◎うま煮
◎あまなつ

以前使っていたお弁当箱のゴムの部分が切れてしまい、新しいお弁当箱になりました♪
ご飯だけだけど保温ができるので良い感じです
(洗う量がふえますけどね・・・)きらくんは「新しいお弁当箱や!」と大喜びしていました

◎たけのこご飯
たけのこは私がアレルギーなので入っていません
にんじんと油揚げだけしか入っていません^_^;
どんな具材の炊き込みにでも調味料の配合はいつも同じです(手抜きか・)

米・・・・・3合
水+だし・・300ml
塩・・・・・小さじ1.5
砂糖・・・・小さじ2.5
しょうゆ・・小さじ3
酒・・・・・大さじ2.5

我が家にはこれが一番あっています

◎うま煮

うま煮って・・・タイトルからは何が入っているのかわかりません
鶏肉・うずら卵・厚揚げ・こんやく・にんじん・三度豆だそうです

三度豆ってインゲン豆?さやインゲン?と毎回悩みます。
まぁ今回は買い忘れで入れていません^_^;

◎あまなつ
これも買い忘れでオレンジで代用しました



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2010/4/30の給食

2010/4/30
DSCN5875.jpg
給食メニュー→給食除去メニュー
◎ピタパン→米粉でピタパン
◎タンドリーチキン
◎ジャーマンポテト
◎オニオンスープ→具だけ入れてみました

ピタパンの作成はこちら

◎タンドリーチキン
鶏肉
ウスターソース
ケチャップ
カレー粉(アンパンマンのカレールウを使用)
(ヨーグルトは使用せず)

作り方はチョー簡単
ウスターソースとケチャップとカレー粉を先に混ぜておきます
比率は2:2:1くらい
鶏肉を両面こんがり焼いた後にソースを絡めただけです
なかなかおいしかったです


◎ジャーマンポテト
ジャガイモ
ベーコン
たまねぎ
塩コショウ

ジャガイモは皮をむいてレンジでチン♪
ベーコンとたまねぎを炒めてからチンしたジャガイモを投入
あとは塩コショウで出来上がり♪


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theme : 食物アレルギー
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給食弁当(2009/12/7)

2009-12-7.jpg
2009/12/7
給食メニュー
◎揚げパン→おにぎりに変更
◎ペンネのトマトソース
◎ほうれん草ソテー

この頃はまだホームベーカリーがなかったので
米粉パンには挑戦しませんでした
パンの日はおにぎりを持たせていました

◎ペンネのトマトソース
ペンネ(もぐもぐ共和国で米粉のペンネを購入しました)
ひき肉
にんじん
たまねぎ
グリーンピース→入れるの忘れました(・_・;)
マシュルーム→入れるの忘れました(・_・;)

ペンネは茹でておき、ひき肉などを炒めて
水を少し入れてブイヨン(アレルギー用)を入れて少し煮込んで
ケチャップ・とんかつソースを入れて(茹でたペンネも入れます)
塩コショウでアジを整えました



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04/25のツイートまとめ

manaka24

RTの使い方がいまいちわからない・・なんか失敗したかも・・ごめんなさい@lovehigashi グルテン抜きでもふんわりできますよ♪食感はモッチモチです。おやすみなさーい
04-25 22:42

最近パナソニックからも米粉パンのベーカリーが出たそうな・・・違いはどうなんだろう?パナソニックも専用米粉があるのかな?
04-25 22:14

@lovehigashiフォローありがとうございます。サンヨーホームベーカリー持ってますよ~とっても重宝しています♪今も明日の給食用のパンを焼いています(^。^)
04-25 22:12

「ドクターシーラボのエンリッチリフトUVパウダーほしい!日焼け止めの塗り直しができるなんてサイコー! #onedari http://bit.ly/bDfQGT
04-25 20:38

明日の給食は小型パンだわ!米粉パン焼かなければ~(T_T)
04-25 16:14

アバターは結局延滞してしまった(T_T)
04-25 16:09

TUTAYAでアバターゲットしたのに見ずに寝てしまった・・・当日返却だから今日の10時までに返却!今から見て間に合うか・・・(-_-;)
04-25 05:55



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04/24のツイートまとめ

manaka24

ゲオなう。アバターなかった(涙)
04-24 18:32

突然の大雨!!天気予報では晴れって言ってたのに~
04-24 11:47

「ぼくの初恋を君に捧ぐ」映画見に行ってもう一回見たいしゲオにレンタルしにいこうっとあるといいなぁー
04-24 10:13

一番上の子がテニスの試合だから五時起きしてお弁当作り、眠すぎる・・・今から食アレっ子の朝食作り、今日は何にしよーかな~
04-24 06:42



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プロフィール

manaka269

Author:manaka269
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■真菜花
息子が食アレで給食弁当に悪戦苦闘の日々を卒業しました!今度はお弁当と格闘してます(^_^;)趣味は映画にドラマ・ネットショッピング・井戸端会議です

■きら君
中学生になりました
小麦アレルギー 食べるとアナフィラおこします。5年の時に急速免疫療法をやって今も自宅で経口免疫療法がんばってます!テニス部で真っ黒になり背も伸びて少したくましくなりました

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